Vernissage au 42 Degrés

Evénement le 6 juin, 2017 (Photo : L.Duarte) Laetitia et moi sommes ravies de vous inviter à notre vernissage pour le travail qu’on a fait  pour la sortie de l’ebook Les Vertus Exceptionnelles de la Baies de Goji à Paris au restaurant cru,   42 Degrés, notre restaurant cru préféré de la capitale. Venez rencontrer… En lire plus

Consultation et Retraite

(Photo : A.Aviva ) Pour des consultations gratuites en phytothérapie, vous pouvez me retrouver du mercredi jusqu'à vendredi chez Herbéus - 58 Rue du Temple, 75003. Si vous connaissez pas cette herboristerie du Marais, c'est l'occasion de la connaître. Pour une consultation approfondie, je serais disponible du samedi jusqu'à mardi dans mon cabinet à partir… En lire plus

Pourquoi je donne pas de cours cet automne

Chers amis, D'habitude je donne 2-3 ateliers et conférence à l'automne, mais cet automne j'ai annulé mes cours, car mon père est très malade. Je voulais passer du temps avec lui et le soigner.   Depuis mon arrivée au Canada, mon père va un peu mieux et ça me donne du courage. C'est difficile de… En lire plus

Recette gratuite cru : carré chocolat aux goji et caramel !

Photo - L. Duarte J’ai créé cette recette avec ma mère pendant les fêtes de Noël 2014. Le but de la recette était de créer un dessert qui contenait une partie de nos super-aliments préférés (cacao, goji et maca). On voulait également faire quelque chose qui allait pouvoir être conservé longtemps au réfrigérateur. De cette… En lire plus

L’alimentation vivante et l’herboristerie à Ladakh

(photo : l'entrée à Leh ) Je suis à Ladakh. Jamais dans mes rêves les plus fous ai-je pensé qu’un jour j’aurais l'opportunité de passer du temps dans l'Institut de médecine et d'astrologie tibétaine de Leh, le Men-Tsee-Khang, à la recherche de l’herboristerie tibétaine. J’ai fini l'expérience il y a quelques jours; c'était magnifique … En lire plus

Est-ce qu’on mange des produits laitiers ?

Est-ce qu’on mange ou on ne mange pas de produits laitiers au lait cru - telle est la question. J'ai renonçé les produits laitiers pendant cinq ans, parce que toutes les recherches que j’ai trouvé démontré que les produits laitiers sont nocif pour le corps. ( photo : Avishai Shustak autour des plantes médicinales )… En lire plus

Des Livres, des truc d’Art

Des Livres, des truc d'Art : Naked Chocolate par David Wolfe et Shazzie - Le premier livre sur le cacao cru The Way of the Bee, Simon Buxton - Livre sur le shamanisme des abeilles, anciens culte druide encore présent aux Pays de Galles L'Autobiographie d'un Yogi par Paramahansa Yogananda - le livre que Steve… En lire plus

Liste des restaurant dans l’alimentation vivante

Ma liste des restaurants cru à Paris et en Provence : Dans cette liste j'ai mis des restaurants qui soutient ou favorise le mode de vie vitalien. J'ai mis aussi quelques idées de quoi commander dans certain type de restaurants.... Bon Appétit :)   42 Degrés Le premier restaurant à Paris dédier uniquement à la… En lire plus

Qui est David Wolfe ?

  David Wolfe est un pionnier dans le mouvement des super aliments. Il a non seulement inventé le mot super aliments pour décrire un aliment avec des aux vertus exceptionnelles, mais il a aussi fondé la première société de super aliments dans le monde. David a apporté au monde des aliments étonnants comme: le cacao… En lire plus

Perdre du poids en mangeant du chocolat cru !

( photo : Laetitia Duarte ) L'idée de manger de la laitue pendant des semaines ( ou même des mois ) vous fait peur? Saviez-vous qu'il est possible de manger des aliments délicieux pendant que vous retrouver votre taille de pantalon ? Et de continuer à perdre du poids ? J’ai passé mes vacances de… En lire plus