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La Boutique

Pour la première fois, les cours de David Wolfe sont traduits en français. Nous sommes très heureux de vous apporter ces conférences au contenu remarquable données par un des individus les plus avant-gardistes dans le monde de la guérison et de la santé.

 

Même si vous n’avez jamais entendu parler de David Wolfe, son travail a déjà eu un impact majeur sur la planète car il fût le premier à parler des super-aliments et le premier à les mettre à la disposition du grand public. Nous lui devons de connaître, entre autres, les baies de goji, le maca, la spiruline et le cacao (c’est même lui qui a inventé le terme «super-aliments» pour désigner les aliments dotés de vertus que l’on ne trouve pas dans la nourriture ordinaire).  Si vous ne savez pas encore qui est cet homme qui crée des remous dans le monde de la santé et a créé une révolution alimentaire, CLIQUEZ ICI. Vous pourrez découvrir les conférences de David Wolfe depuis votre canapé....

Papillon

Les Ateliers

La Gourmandise Qui Guérit offre chaque année bon nombre d’ateliers différents ainsi que des
« retraites ». Prendre le temps de se renseigner sur la santé, sur une nouvelle façon de préparer la nourriture et la détoxification du corps est le plus grand acte d'amour qu’une personne peut faire pour elle-même et pour la planète. Se sentir émerger dans une nouvelle perception - agréable et magique - de la guérison fait partie d'un processus de transformation déterminant. « Vous êtes ce que vous mangez » est une vérité simple de notre nature. Rejoignez-nous pour l'un de nos événements et voyez comment il est facile d'avoir une qualité de vie extraordinaire et magique avec Arletty Abady ou avec l'un de nos experts internationaux invités à travailler avec La Gourmandise Qui Guérit.

La Soirée Chocolat

La Soirée Chocolat

L'idée derrière la Soirée Chocolat a surgi à l'automne 2012, lorsque Arletty a été inspirée (en mangeant une de ses créations en chocolat) de consacrer une soirée entière à son « super-aliment » préféré, le cacao cru. Ceci représentera une soirée unique, elle permettra aux Parisiens de déguster et de découvrir la véritable puissance des concoctions au cacao cru. Le chocolat cru est l'aliment le plus puissant de la planète. La plupart des gens sont intrinsèquement conscients de la puissance prodigieuse du chocolat. Pourtant, l'ironie est que la plupart d'entre nous n’ont jamais vraiment goûté ni connu le goût du chocolat réel. Le cacao est l'aliment le plus complexe de la planète. Avec 1200 composantes phyto chimiques qui ont toutes un effet sur le cerveau, le chocolat cru change considérablement nos perceptions et notre réalité pour le mieux. La Soirée Chocolat permet aux gens de vivre la magie du cacao. Alors, venez nous rejoindre pour une soirée inoubliable de délices culinaires, de rires et de danse extatique.

Les Retraites

Les Consultations et Les Retraites

Conseil

Conseil

Depuis 2013 La Gourmandise Qui Guérit offre ses expertises et ses savoir-faire aux spas, à la restauration et à l'hôtellerie. Comment faire de délicieux aliments crus à une grande échelle commerciale sans compromettre la qualité ? Comment assurer la formation du personnel, gérer les fournisseurs et l'organisation ? Comment maintenir l’authenticité de nos recettes ? Voilà quelques-uns des nombreux services que nous offrons. Un de nos clients les plus notables est l'hôtel cinq étoiles Le Royal Monceau.

Arletty Abady

Depuis la Crusine Magique

d’Arletty Abady:

Fondatrice, La Gourmandise Qui Guerit

Chers Amis,

La transformation de l’individu grace à la nourriture est l’un des concepts les plus puissants sur notre planète. Le précepte d’Hippocrate: « Vous êtes ce que vous mangez » qui souligne les conséquences de nos habitudes alimentaires est aujourd’hui une vérité indéniable.

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Est-ce qu'on mange ou on ne mange pas de produits laitiers au lait cru ? Telle est la question

J'ai renonçé les produits laitiers pendant cinq ans, parce que toutes les recherches que j’ai trouvé démontré que les produits laitiers étaient nocif pour le corps.

Il y a qu’un petit pourcentage des Européens qui digère bien les produits laitiers, et il semble que ce pourcentage augmente dans des pays comme le Tibet ou dans des endroits comme Ladakh (en Inde du Nord), où depuis des siècles le fromage au lait cru et le beurre au lait cru de Yak étaient un aliment de base de la vie. Dans des altitudes supérieures à 3 000 mètres, où très peu pousse, le lait de Yak est l'un des rares aliments disponibles. Incidemment, les Yaks ne peuvent pas vivre dans des endroits ci-dessous de 4000 mètres.

 

Cette recette était crée pendant les fêtes de Noël 2015. Toute de suite ça beaucoup plus et ça garde très longtemps dans le frigo. Un grand merci à ma mère qui m'a donné des très bonnes idées pendant la création de ce carré au chocolat. Pour lire la recette, cliquez ici

David Wolfe, Le Maître de La Nutrition Scientifique et la personne qui nous a apporter les supers-aliments !

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